おうち遊び
先日のブログでもご報告しました「エネルギー自給自足の家」がLIXILメンバーズコンテスト2019新築部門敢闘賞に選ばれ、その楯が届きました。
この受賞で身が引き締まると共に、更に良い家づくりを目指して邁進して参ります。
さて、話は変わって毎日コロナウイルスで持ちきりですね。
軒並み人の集まるイベントや会合など中止となり、楽しい気分もトーンダウンしてしまいそうです。
でもそんな時は家で楽しむのも手です。
冬らしくない冬も終わりを告げ、暖かい日も多くなって来たので庭でアウトドアメシ。
メニューは
豚肉の串焼き
牡蠣のアヒージョ
カマンベールチーズフォンデュ
酒
豚肉を丸めて竹串に刺して串焼き台で焼き始めたら串が焼けて持つところがなくなってしまったので急遽鉄板で焼く事にしました。
結果的に直火でコゲコゲにならなくて良かったです。
1人用のココットにオリーブオイルと唐辛子にニンニクと塩少々を入れてグツグツ。良いとこで牡蠣を投入。
牡蠣に火が通ったらアツアツを食べると最高。牡蠣のエキスがオイルに溶け出した所でパンにひたして食べる。これまた最高！
ちなみにパンは奥さんが焼き立てのパンを持ってきてくれました。
カマンベールチーズはココットにちょうどスッポリおさまりました。カマンベールチーズの皮を1センチくらい残して火に掛けてしばらくするとトロッとチーズが溶けます。蓋になった皮を剥いでこちらもパンにつけて食べます。
トロッと感は伝わりませんが、かなりトロッてます。
おうち遊びも中々良いものです。